Unsere Hausgebrauten Biere – Frisch und Unverfälscht

In unserer Brauerei legen wir besonderen Wert auf Qualität und Geschmack. Unsere Biere werden nicht filtriert und nicht pasteurisiert, um den natürlichen Geschmack und das volle Aroma zu bewahren. So können Sie unsere Halleschen Brauspezialitäten in ihrer ursprünglichsten Form genießen.

Unsere Klassiker
Diese drei Biere sind unsere Jahres-Allrounder und stets in unserem Sortiment.

Hallsch – Ein erfrischendes und leichtes Bier.

Albrecht Dunkel – Ein vollmundiges Dunkelbier mit malzigen Aromen.

Schönitzer Pils – Ein klassisches, spritziges Pilsner mit einer feinen Hopfennote.

Saisonale Biere
Über das Jahr hinweg brauen wir auch immer wieder saisonale Bierspezialitäten,

die neue Geschmackserlebnisse bieten und sich nach der Jahreszeit richten.

Mehr als nur Bier
Neben unseren handwerklich gebrauten Bieren produzieren wir auch eine Reihe von weiteren Bier-spezialitäten und Zubehör:

Biergelees – Eine besondere Delikatesse, die den intensiven Biergeschmack in einer süßen, fruchtigen Form einfängt.

Knuspermalz – Ein knuspriger Snack aus geröstetem Malz, perfekt zum Naschen oder als Beilage zu einem kühlen Bier.

Bierliköre – Süßliche Liköre, die den Geschmack unserer Biere in eine neue Dimension heben.

Und viele weitere besondere Produkte, die die Welt des Bieres auf kreative Weise erweitern.

Bierkanzlei Biere

Außerdem wird auf der Bierkanzlei-Brauanlage spezielle Sorten gebraut. Immer experimentell und aufregend. Hier feindet man auch die Biere aus den Braukursen.